เตยหอมเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์เอามาต้มเป็นน้ำใบเตยก็อร่อยหรือจะใช้สำหรับการทำขนม การห่อขนม การประดับตกแต่งอาหารคาวหวาน หรือนำไปใช้ประโยชน์ด้านอื่น ๆ ก็เยอะเลย เตยหอมจะขาดไปไม้ได้เพราะตลาดก็ยังต้องการอยู่ตลอด ใครที่สนใจ อ ย า ก จะปลูกใบเตยขายหรือจะปลูกไว้สักกอเอาไว้ใช้ในบ้านตัวเอง ก็มาใช้วิธีการปลูกตามนี้ได้เลย
การปลูกเตย
เริ่มที่การเตรียมแปลงก็ควรจะไถแปลงและตากดินไว้สัก 10 วันแล้วก็กำจัดวัชพืชออกไปให้หมด ก่อนที่จะหว่าน ปุ๋ ย คอกพร้อมพรวนกลบด้วย และควรจะปลูกในช่วงฤดูฝนจะทำให้ต้นเตยนั้นตั้งต้นได้เร็ว ติ ด ง่าย โดยขุดหลุมปลูกเป็นแถว ระยะหลุมและระยะแถวที่ 50 เซนติเมตร หรือที่ 30 x 50 เซนติเมตร ก่อนนำต้นพันธุ์ของเตยมาลงปลูกในหลุมเลย
การดูแลต้นใบเตย
จะต้องรดน้ำในทันทีที่ทำการปลูกเตยเสร็จแต่ถ้าหากดินชื้นมากอยู่แล้วก็ไม่ต้องรดก็ได้ และจะต้องคอยสังเกตหน้าดิน อ ย่ า ให้แห้งเด็ดขาด และคอยรดน้ำอาทิตย์ละ 1 ครั้ง หรือ 10 วัน/ครั้งก็ได้ ในส่วนของ ปุ๋ ย ก็ใส่หลังจากปลูกมาแล้ว 2 – 3 เดือน โดยใส่เป็น ปุ๋ ย 24 – 12 – 12 หยอดลงไปรอบโคนเลย และรอให้ ปุ๋ ย อีกครั้งตอนระยะ 5 – 6 เดือน ก็หว่านอีกให้ทั่วแปลงเลย
ต่อไปก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวหลังจากที่ปลูกใบเตยไปในระยะ 8 เดือน ก็เก็บใบเตยได้แล้ว ซึ่งการจะเก็บเกี่ยวนั้นก็มี 2 แบบด้วยกัน คือจะเป็นการเก็บแบบไว้หน่อ คือเก็บใบเตยโดยเอามีดตัดยอด เลือกเฉพาะต้นใหญ่ ๆ ต้นแก่สุดแล้วก็เหลือกอเอาไว้ กอที่มียอดนิดหน่อย รอไปอีก 4 – 5 เดือนก็มีใบใหม่มาให้เก็บอีกรอบแล้ว ส่วนวิธีการเก็บอีกแบบก็คือ การใช้มีดตัดต้นเคยแบบทั้งหมดเลย เหลือเพียงเหง้าหรือโคนต้นตอไว้ จะได้แตกหน่อใหม่ได้ แต่แบบนี้ไม่ค่อยนิยมเท่าไหร่ ส่วนมากจะใช้วิธีแรกมากกว่าเวลาจะเก็บเกี่ยวเพราะว่าแตกใบเร็วกว่า
ประโยชน์ของใบเตย
1 นำมาบดและคั้นแยกน้ำแล้วเอามาเป็นส่วนผสมในการทำขนม ของหวานต่าง ๆ ทำให้หอมน่าทานมากยิ่งขึ้น
2 เอาใบเตยมาคั้นแล้วกรองเอาน้ำแล้วก็มาต้นดื่มอุ่น ๆ ผสมน้ำตาลเล็กน้อยดื่มอร่อยทีเดียว
3 นำมาห่อขนมหวานได้
4 มัดรวมกันดับกลิ่นในห้องน้ำ ในห้องรับแขกได้
5 ใบเตยเอามายัดหมอนจะทำให้มีกลิ่นหอมและนอนหลับสบาย
6 นำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย
7 นำมาเป็น ส า ร แต่งกลิ่น บุ ห รี่ ได้
8 สับใบเตยสดเป็นชิ้น ๆ แล้วแตกแดดให้แห้ง นำมาชงดื่มเป็นชาได้
9 นำมาเป็น ส า ร สกัดเคลือบข้าว ส า ร ให้มีกลิ่นหอมได้
10 ลดความหืนในอาหารได้
11 เป็นส่วนผสมของครีมบำรุงผิวต่าง ๆ
12 นำมาเป็นส่วนผสมของแชมพู ครีมนวดได้
13 มีสรรพคุณทาง ย า
14 มัดกับ ด อ ก ไม้สวย ๆ บูชาพระได้
15 ช่วยถูพื้นให้เงางามมีกลิ่นหอม